HIBERNAL FORUM 2022
31. 5. 2022
V roce 200-letého výročí narození zakladatele genetiky Gregora Johanna Mendela uspořádal Mendelův vinařský spolek Šardice 7. ročník soutěže vín z PIWI odrůd. Prezentace soutěžních vzorků vín s dopoledními odbornými přednáškami se uskutečnila v sobotu odpoledne 21. 5. 2022.
O nových PIWI odrůdách z Klosterneuburku pohovořil Ing. Karel Hanák, na kterého navázal DI Martin Mehofer ze stejné instituce přednáškou o pěstitelských zkušenostech s těmito odrůdami. Prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. se zabýval významem mikroklima révového keře v ochraně proti padlí révy a Robert Rubacha pojednal o současném stavu v pěstování moštových PIWI-odrůd v podmínkách polského vinohradnictví. Ing. František Mádl seznámil přítomné s činností PIWI International a PIWI Česko. Zájemci o členství mohou požádat o více informací zde: fmadl1917@gmail.com, tel.: 602 780 364, nebo na adrese: https://piwi-international.de/piwi-regional/piwi-ceska/
Karel Hanák a Martin Mehofer při přednáškách
Do vlastní soutěže bylo přihlášeno 367 vzorků vín, z toho byl 101 vzorek odrůdy Hibernal (95 z ČR, 5 z Polska a 1 ze Slovenska). Z dalších odrůdových vín bylo nejvíce bílých vzorků odrůdy Solaris (33), Souvignier gris (29), Johanniter (13), Donauriesling (9), Muscaris (9), Savilon (8), Cabernet blanc (7), Seyval blanc (6), Malverina (5), Rinot (3), Merzling (3) a Donauveltliner (3). V případě červených vín bylo nejvíce vzorků z odrůd Regent (17), Cabernet Cortis (14), Laurot (6), Monarch (3), Nativa (2), Sevar (2) a Pinot Nova (2).
Z hlediska účasti podle států bylo 255 vzorků vín z Česka, 48 z Polska, 30 z Rakouska, 16 z Německa, 15 ze Slovenska, 2 z Francie a 1 z Itálie. Zlatou medaili získalo 65 vzorků z Česka, 10 z Rakouska, 9 z Polska, 7 z Německa, 5 ze Slovenska a 1 z Francie.
Vítězové soutěže:
Titul |
Odrůda |
Ročník |
Stát |
Vinařství |
Obec |
Body |
Champion PIWI, Hibernal |
Hibernal |
2021 |
CZ |
Petr Veverka |
Šardice |
93 |
Champion PIWI, bílé víno ostatní |
Souvignier gris |
2021 |
CZ |
Vinařství Bernátek |
Dubňanská Hora |
92 |
Champion PIWI, červené víno |
Pinot Nova |
2019 |
AT |
HBLA und BA |
Klosterneuburg |
93 |
Nejlepší kolekce vín |
HBLA und BA Klosterneuburg (Pinot Nova 2019, Ráthay 2020, Donauveltliner 2021, Pinot Nova 2018), průměrné hodnocení 90 bodů |
Vzorky soutěžních vín připravené k veřejné degustaci
Celý katalog s výsledky soutěžních vín bude zveřejněn na adrese:
http://www.vinozesardic.cz/akce-2022/prehlidka-piwi-odrud-a-hibernal-forum
Text Jiří Sedlo, foto František Mádl