PIWI CZ

Mendelův vinařský spolek Šardice Vás srdečně zve na konferenci a navazující soutěžní přehlídku PIWI odrůd, která proběhne 27. dubna 2024 v prostorách obecní haly U Orla v Šardicích. 

Soutěž je otevřená pro všechna tuzemská i zahraniční vína vyrobená jen z interspecifických odrůd révy vinné, popřípadě cuvée, z nichž alespoň jednu složku tvoří interspecifická odrůda. Současně tato vína musí splnit podmínky statutu soutěže. Vína musí být vyrobena v souladu s vinařskou legislativou v zemi původu daného vína. 

V dalších evropských vinařských regionech byly schváleny PIWI-odrůdy. Je mezi nimi i Champagne a nové CHZO v severnější části Německa.

8. března proběhl ve Vinařství Volařík v Mikulově praktický seminář k PIWI odrůdám, který uspořádal Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) ve spolupráci se Střední vinařskou školou Valtice a PIWI CZ. Jednalo se již o třetí akci na toto téma, kdy bylo cílem organizátorů informovat zejména vinohradníky také o konkrétních PIWI odrůdách, jejich vlastnostech a kvalitě odrůdových vín. Více se dozvíte z tiskové zprávy a tří přednášek.

Více se můžete dovědět v následujících krátkých zprávách. Například apelace Cognac požádala INAO o povolení 3 PIWI odrůd; ve Švédsku, kde se pěstují téměř výlučně PIWI odrůdy, se připravuje první vinařské CHZO; Švýcarsko chce snížit používání pesticidů dříve než EU a sází na PIWI odrůdy, i když odlišně podle kantonů. Vědci na základě nových poznatků opět varují před vznikem rezistence rostlin vůči patogenům v důsledku používání biologických přípravků.

Ve světě odrůd PIWI narůstá objem odrůd pod značením CHZO i CHOP. Změny byly provedeny u CHZO "Vicomté d´Aumelas". Velká investice proběhla také ve Švédsku, kde vyrostlo vinařství v Kulabergu, které produkuje 100 tis. lahví. Konzultanta pro enologii zde vykonává nám všem známý kamarád i kolega Robert Steidl z Rakouska.

Členové sdružení „PIWI International“ z Německa, Rakouska, České republiky, Švýcarska, Itálie, Polska a Nizozemska se sešli v Neustadtu an der Weinstraße na výroční valné hromadě. Většina z nich jsou vinaři, kteří pěstují (někdy dokonce výhradně) PIWI odrůdy révy vinné.