Informace ze světa PIWI

4. 11. 2022

Informace ze světa PIWI
  • Aktuální situace výsadeb PIWI odrůd v ČR
  • Soutěž PIWI International Wine Challenge 2022

--------------------------------------------------

Ke konci vinařského hospodářského roku 2021/2022 se v Česku nacházelo přes 17 900 ha vinic osázených téměř 72,6 mil. keřů révy, což v průměru znamená 4 000 ks na hektar či vyjádřeno jinak, na každý keř připadá 2,50 m². Z toho vyplývá, že staré výsadby ve sponu 3 × 1 m s 3 333 keři na hektar při výsadbě, a chybějícími keři po pár letech „péče“ o ně, jsou dávnou minulostí. K zahušťování výsadeb zatím dochází stále, potvrzují to i výsadby PIWI odrůd, které patří k těm nejnovějším. V současnosti je jich už téměř 900 ha (895,999 ha), tedy rovných 5,0 %. Podle evidence je v republice 4,18 mil. keřů PIWI odrůd, takže každý má v průměru 2,14 m2 prostoru půdy, čili se průměrně vysazují v počtu 4 665 ks/ha.  Vývoj plochy PIWI odrůd od roku 2012 vyjadřuje přibližně přímka růstu (Obrázek 1). Za posledních deset let se plocha zpětinásobila a ročně se vysazuje přibližně 75 nových hektarů.

Obr. 1: Vývoj pěstování PIWI odrůd v ČR

Zdroj: ÚKZÚZ, *odhad SV ČR

Co se odrůdové skladby týká, v registru vinic je zaevidováno celkem přes 210 odrůd révy vinné (bez podnoží), z toho je přes 70 PIWI (1/3). Samozřejmě skutečný význam mají jen některé z nich. V případě PIWI odrůd se meziročně snížil význam Hibernalu, i když se dále vysazuje. Jako nejrozšířenější PIWI odrůda u nás se plochou vinic pohybuje za Modrým Portugalem a Muškátem moravským, ale před Neuburským a Cabernetem Sauvignon. Podíl ostatních PIWI odrůd se příliš nezměnil, celkem se jejich podíl meziročně zvýšil ze 4,5 % na 5,0 % všech vinic ČR (Obrázek 2). Stále se moravské odrůdy příliš neprosazují, ačkoliv jejich vína na mezinárodní soutěži PIWI Weinpreis získávají velké zlaté medaile. Naše odrůdy jsou sice druhé nejčastější s 8 % všech PIWI odrůd, nejčastěji se však pěstují odrůdy německé s 85 % plochy.

Obr. 2: Nejčastěji pěstované PIWI odrůdy v ČR v roce 2022

Zdroj: ÚKZÚZ

Zpracoval: Jiří Sedlo

Předkládaný materiál je zpracován ze souhrnných dat registru vinic k 31. 7. 2022, za jejichž poskytnutí autor tímto ÚKZÚZ děkuje. 

-----------------------------------

Proběhla mezinárodní soutěž PIWI International Wine Challenge 2022

V německém Kappelrodeck-Waldulm proběhla 25. 10. 2022 soutěž vín PIWI International Wine Challenge (dříve PIWI Weinpreis) 2022 pod patronací organizace PIWI International. Zúčastnilo se jí celkem 185 vín z PIWI odrůd z 8 zemí (Německo, Rakousko, Švýcarsko, Itálie, Česko, Polsko, Švédsko, Francie a Belgie). Převažovala bílá vína, dále porota hodnotila 41 červených, růžová, perlivá a šumivá vína a 7 oranžových vín. K nejčastěji hodnoceným odrůdám patřily Souvignier gris, Cabernet blanc, Johanniter, Muscaris a Solaris, v případě červených vín pak Divico a Cabernet Cortis. Uděleno bylo 10 velkých zlatých medailí a 35 zlatých medailí, stříbrných přes 70. Vítězi jednotlivých pěti kategorií pocházeli z Německa, Rakouska a Polska, s odrůdami Muscaris, Souvignier gris, Sauvignac a Solaris.

Do Česka putují podle jednotlivých kategorií následující medaile:

Víno

Vinařství

Medaile

Kategorie 1 – suché, do 12 % obj. alk.

Savilon, zemské víno, 2021

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

stříbrná

Kategorie 2 - suché, nad 12 % obj. alk.

Flower Riesling, zemské víno, 2021

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

zlatá

Nativa, zemské víno, 2019

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

zlatá

Laurot, pozdní sběr, 2018

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

zlatá

Laurot, pozdní sběr, 2019

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

stříbrná

Vesna, zemské víno, 2021

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

stříbrná

Rinot, pozdní sběr, 2021

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

stříbrná

Kategorie 3 – nad 9 g/l zbytkového cukru

Solaris, výběr z hroznů, 2021

Ing. Miroslav Volařík

zlatá

Rinot, Vesna, Savilon, sekt s.o., 2021

VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

stříbrná

Johanniter, pozdní sběr, 2021

Znovín Znojmo, a.s.

stříbrná

Kategorie 4 – přírodně sladká

Johanniter, výběr z bobulí, 2021

Ing. Miroslav Volařík

zlatá

Hibernal, výběr z bobulí, 2019

Znovín Znojmo, a.s.

zlatá

Solaris, výběr z hroznů, 2021

Znovín Znojmo, a.s.

stříbrná

Více k výsledkům soutěže (německy, anglicky, italsky a francouzsky):

https://piwi-international.de/piwi-international-wine-challenge-2022/

Slavnostní předání diplomů oceněným vinařstvím proběhne při příležitosti valné hromady PIWI International v sobotu 12. 11. 2022 v Neustadt an der Weinstrasse.

Jiří Sedlo, viceprezident PIWI International