Zúčastněte se speciální přednášky a degustace na aktuální téma PIWI odrůd, které povede Christof Reischer z rakouského Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein und Obstbau Klosterneuburg a vinař František Mádl! 

Výsadby PIWI odrůd rostou napříč Evropou. Stále častěji se skloňuje organické pěstování hroznů, vyšší a stabilní výnos na hektar i uhlíková stopa. Jsou PIWI odrůdy tou jedinou odpovědí? Jak se s nimi vypořádá klasický a často rigidní konzument vína či odborná veřejnost? A jaký má být vinařský styl těchto vín? O všem si budeme povídat se dvěma velmi zkušenými hosty - Christofem Reischerem z Vyšší spolkové školy a spolkového úřadu pro vinařství a ovocnářství v Klosterneuburgu a Františkem Mádlem, zástupcem odborné poradenské skupiny při Svazu vinařů ČR. Součástí bude samozřejmě i ochutnávka.

Naším cílem bude jako vždy posoudit naše vína v kontextu zahraničních vín - cenově, senzoricky i filozoficky, a zjistit, jaký je jejich potenciál nejen pro export, ale především jak jsou konkurenceschopné vůči dovozovým vínům stejné kvality z podobných regionů z pohledu ceny i senzoriky. Chceme se i ponaučit z toho, jakým způsobem se k vínům z PIWI odrůd přistupuje v okolním světě.

Název akce: Masterclass se zahraničním hostem - Ing. Christof Reischer & František Mádl & PIWI odrůdy

Termín a místo: 19. 3. 2024 16-19 hod., Národní vinařské centrum, Valtice

Program:
- Shrnutí problematiky okolo PIWI odrůd
- PIWI odrůdy ve vinohradu a ve sklepě
- Pohled na různé využití PIWI odrůd
- Degustace 15 vzorků zahraničních i tuzemských vín

Cílová skupina: odborná vinařská i široká veřejnost

Simultánní tlumočení zajištěno.

Více informací a přihláška na webu Národního vinařského centra.