Na Mikulovsku je nejlepším vínem Chardonnay z Vinařství Pavlov

18. 8. 2021

Na Mikulovsku je nejlepším vínem Chardonnay z Vinařství Pavlov

V pořadí druhé hodnocení Národní soutěž vín na Moravě patřilo vínům z Mikulovské vinařské podoblasti. Po dva dny hodnotili profesionální degustátoři v Národním Vinařském Centru ve Valticích 651 vín z této podoblasti, aby vybrali a ocenili ta nejlepší. Šampionem zvolili Chardonnay 2017, výběr z hroznů z Vinařství Pavlov. Národní soutěž vín, nejvyšší a největší soutěž vín v České republice probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu. 

Šampionem podoblasti a také nejlepším vínem v kategorii suchých a polosuchých bílých vín se stalo Chardonnay 2017, výběr z hroznů z Vinařství Pavlov, které se nachází ve stejnojmenné vinařské obci. Kromě ocenění pro nejlepší víno získá šampion také zvláštní odměnu v podobě barikového sudu, který vítězi věnuje partner, město Mikulov.

„Vínu Chardonnay 2017, výběr z hroznů z viniční trati Turold z naší prémiové kolekce Solitér Vinařství Pavlov, se již podařilo získat několik významných ocenění, tak nás i tento úspěch nesmírně těší. Díky mimořádné vyzrálosti hroznů, ze kterých vzniklo, má vůně rozinkový až medový charakter s tóny lískových oříšků. Ve spojení s vyzrálostí, plnou strukturovanou chutí, dokreslenou botrytickými tóny se jedná o výjimečné víno s velkým potenciálem,“ sdělil Ctibor Čech, sklepmistr Vinařství Pavlov.

Do soutěže bylo přihlášeno celkem 651 vín 77 vinařů a vinařských firem, které 16. a 17. srpna tradičně v Centru Excelence ve Valticích hodnotilo 14 komisí složených z vinařských odborníků. Z přihlášených vín získalo 26 velké zlaté, 193 zlaté a 2 vína stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo z Mikulovské vinařské podoblasti 595 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími ze Slovácké, Velkopavlovické a Znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a vinařské oblasti Čechy, soutěžit o postup do finále a o titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.

Šampion a vítězové kategorií:

Kategorie A – bílá vína suchá a polosuchá
Šampion a vítěz kategorie: Chardonnay 2017, výběr z hroznů – Vinařství Pavlov
Kategorie B – bílá polosladká
Vítězové kategorie: Rulandské šedé 2017, výběr z hroznů – CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice
Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) 
Vítěz kategorie: Cépage Tramín červený 2015, výběr z cibéb – NOVÉ VINAŘSTVÍ
Kategorie D – růžová vína a klarety
Vítěz kategorie: Modrý Portugal Sparkling rosé 2020, moravské zemské víno – Vinařství Kolby
Kategorie E – červená vína suchá a polosuchá
Vítěz kategorie: Cabernet Sauvignon Oak aged 2018, výběr z hroznů – Vinařství Štěpán Maňák
Kategorie G – jakostní šumivá vín
Vítěz kategorie: Chateau Bzenec brut 2016, jakostní šumivé víno s.o. – CHATEAU BZENEC
Nejlepší kolekce
VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV

Výstava vín pro veřejnost
Již tradičně budou mít všichni milovníci vína a zájemci o Národní soutěž vín možnost ochutnat na jednom místě všechna vína, která se zúčastnila prvního kola Mikulovské vinařské podoblasti a to od 10. do 12. září na zámku v Mikulově v rámci Pálavského vinobraní.

Dominantou mikulovské vinařské podoblasti je pohoří Pálava, které strmě vystupuje z mírně zvlněné krajiny lužních lesů dolního Podyjí. Na úbočích vápencových skal jsou mohutné návěje spraší, vápenité jíly i písky, které dávají zdejším vínům nezaměnitelný charakter. Mikulovské vinařské podoblasti vládne odedávna Ryzlink vlašský, daří se tu ale také odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálava. Na Valticku se přidává i Neuburské a Sylvánské zelené. Z červených si zde získalo oblibu Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot a Zweigeltrebe.

Více informací na www.narodnisoutezvin.czwww.vinazmoravyvinazcech.cz


Pro více informací: 
Ing. Martin Půček, Svaz vinařů ČR (garant)
E-mail: martin.pucek@svcr.cz
Tel.: +420 519 348 981, +420 606 743 231

Jiří Bažant, Omnimedia, s.r.o.                                                               
E-mail: j.bazant@omnimedia.cz                                 
Tel.:  +420 606 282 673