Články

Z jakého důvodu se nyní chystáme otevřít problematiku apelačního systému ČR? Vysvětlení naleznete v novém díle pro vinařského objektivu. Mimo to samozřejmě i další aktuální zprávy, jejich výčet naleznete níže. 

Už za necelý měsíc proběhne již čtvrtý ročník Vinařského jarmarku. Interaktivní veletrh pro vinaře, vinohradníky, enology a další zájemce z oboru se zaměřuje na sklepní hospodářství. Ve svém areálu ve Valticích ho letos hostí 22. listopadu společnost Château Valtice – Vinné sklepy Valtice.

Čtrnáctý ročník Vinařství roku 2023 a Umění vína vstoupil do druhé fáze svého tříkolového hodnocení. Nominovaná vinařství nyní posuzuje „Porota Senior“, která vybere po třech finalistech v kategoriích malá, střední a velká vinařství. Vzniklá finálová devítka bude slavnostně vyhlášená 2. listopadu za přítomnosti hejtmana Jihomoravského kraje Mgr. Jana Grolicha a prezidenta Svazu vinařů PhDr. Martina Chlada. Následně z nich pak odborná komise vybere ta nejlepší v jednotlivých kategorií a také absolutního vítěze.

U všech vín vyrobených po 8. prosinci 2023 je na etiketě vyžadován seznam složek a označení nutriční hodnoty (kalorická hodnota). Vytvořili jsme pro vás jednoduchou výpočtovou kalkulačku v excelovém souboru, která je k dispozici na webu Svazu vinařů ČR.

Vážené vinařky, vážení vinaři, 

rádi bychom vás pozvali na podzimní sezonu vzdělávacích akcí Národního vinařského centra, aktuálně zejména na 4. běh Workshopů s národní sommelierkou.